백종원 오이무침 만들기1 <오이무침 만들기>아삭아삭 씹히는 식감이 좋은 오이무침 만들기 오늘은 제가 요즘 꽂혀있는 반찬, 바로 오이무침 만드는 법을 가지고 왔어요. 오이무침이라고 하면 다들 어떤 맛이 떠오르시나요? 저는 아삭아삭 씹히는 식감이 정말 좋아서 자주 해먹는데요. 그래서 오늘은 제 나름의 오니무침 만드는 비법을 여러분과 공유해보려고 해요. 함께 따라해보실 준비 되셨나요? 오이무침의 매력: 아삭한 식감의 비밀오이무침의 매력 포인트 중 하나는 아삭아삭 씹히는 식감입니다. 어떻게 하면 이렇게 맛있는 식감을 만들어낼 수 있을까요? 그 비밀은 양념과 조리 방법에 숨어 있습니다. 먼저, 신선한 오이를 선택하는 것이 중요합니다. 오이는 수분 함량이 높아 시간이 지나면 물러지기 쉽습니다. 따라서 신선한 오이를 골라 사용해야 합니다. 또 구입 후 바로 요리하는 것이 좋습니다.양념으로는 고추장, .. 2024. 7. 12. 이전 1 다음
